Extracteur de bouchons bilame, composé de 2 lames métalliques biseautées qu'il est facile d'introduire entre le bouchon et la paroi du goulot;
l'extraction est alors facilitée par les biseaux qui mordent le bouchon et diminuent l'effort de traction.

Cette technique a l'avantage de ne pas endommager le bouchon en l'émiettant et s'applique bien aux vins vieux dont les bouchons sont parfois fragilisés.